Conas a chuidíonn Méadar Brix le cion siúcra torthaí a mhéadú?
Úsáideann an méadar siúcra feiniméan an athraonta go príomha nuair a théann solas isteach i meán eile ó mheán amháin, agus tá an cóimheas idir sine na huillinne teagmhais seasmhach, agus tugtar an t-innéacs athraonta ar an gcóimheas seo. Is féidir innéacs athraonta an tuaslagáin siúcra a thomhas trí úsáid a bhaint as an gcóimheas díreach idir ábhar na substaintí intuaslagtha sa tuaslagán siúcra agus an t-innéacs athraonta faoi ghnáththosca, ionas gur féidir an tiúchan siúcra a ríomh de réir an mhéadair siúcra. Mar ionstraim tomhais, ní féidir leis an méadar cion siúcra méid siúcra na dtorthaí a mhéadú go díreach, ach is féidir leis cabhrú le saothróirí torthaí an t-am a mheas agus cabhrú le torthaí a bhfuil cion siúcra níos airde acu a tháirgeadh.
Glac watermelon mar shampla, cineál torthaí, ach ní hé an geimhreadh an séasúr chun watermelons a phlandáil. Cad é an rún watermelons milis a fhás san am seo lasmuigh den séasúr? Fástar torthaí lasmuigh den séasúr sa gheimhreadh den chuid is mó i dtithe gloine plaisteacha, a insamhail aeráid an tsamhraidh, ach tá roinnt difríochtaí ann i gcónaí. Tá blas na watermelons a fhástar sa gheimhreadh agus watermelons a fhástar i dtimpeallacht nádúrtha sa samhradh difriúil, agus ní gá go bhfuil an blas an-milis. I bhfocail eile, tá cion siúcra watermelon beagán bocht agus ní féidir é a rialú. Ag an am seo, is féidir méadar cion siúcra a úsáid chun cabhrú leat.
Nuair atá tú ag fás watermelon i cheaptha teasa, is féidir leat méadar siúcra a úsáid chun cion siúcra an watermelon a bhrath, agus an timpeallacht taobh istigh den cheaptha teasa a choigeartú chun cion siúcra na dtorthaí a dhéanamh níos airde. Léiríonn go leor torthaí turgnamhacha freisin go bhfuil baint ag cion siúcra na dtorthaí le fachtóirí comhshaoil mar am solas na gréine, difríocht teochta idir lá agus oíche, agus teocht an meán. Ag an am seo, is féidir leat méadar siúcra a úsáid chun tátal a bhaint astu go aisiompaithe go bhfuil baint ag an easpa siúcra le fachtóirí comhshaoil cosúil le ham solas na gréine, difríocht teochta idir lá agus oíche, agus teocht an meán, agus ansin roinnt fachtóirí comhshaoil a choigeartú chun an méadú a chur chun cinn. siúcra torthaí. Mar shampla, an t-am éadrom a mhéadú, an teocht faoi dhíon a mhéadú, etc., is féidir le cion siúcra na dtorthaí a mhéadú go heolaíoch.
Faoi láthair, tá an méadar siúcra in úsáid go forleathan i siúcra, bia, dí agus earnálacha tionsclaíocha eile chomh maith le táirgeadh talmhaíochta agus taighde eolaíoch. Tá go leor cuideachtaí ionstraimí intíre tagtha chun cinn agus tá siad tiomanta do réitigh braite tapa agus ionstraimí oiriúnacha a sholáthar chun substaintí éagsúla a thiúchan d'fhiontair i dtionscail éagsúla. Cabhrú le fiontair éifeachtacht a fheabhsú agus a n-iomaíochas féin a fheabhsú. Creidim go bhfeicfimid níos mó cinn teicneolaíochta amach anseo.
