Réamhrá leis an modh chun cion siúcra a bhrath le méadar siúcra
Úsáideann an ionstraim braite cion siúcra go príomha an feiniméan athraonta nuair a théann solas isteach i meán eile ó mheán amháin, agus tá an cóimheas idir sine na huillinne teagmhais seasmhach, agus tugtar an t-innéacs athraonta ar an gcóimheas seo. Is féidir comhéifeacht athraonta an tuaslagáin siúcra a chinneadh trí úsáid a bhaint as an gcóimheas díreach idir cion na substaintí intuaslagtha sa tuaslagán siúcra agus an t-innéacs athraonta faoi ghnáththosca, ionas gur féidir an tiúchan siúcra a ríomh de réir an mhéadair siúcra/refractometer.
Is féidir an táirge seo a úsáid go forleathan in earnálacha siúcra, bia, dí agus tionscail eile, chomh maith le táirgeadh talmhaíochta agus taighde eolaíoch. Tá sé oiriúnach le haghaidh tomhais tiúchana ar tháirgí éagsúla anlann (séasúnaithe) cosúil le soy sauce agus greamaigh trátaí, agus tá sé oiriúnach le haghaidh subh, síoróip agus siúcra leachtach. Tá sé oiriúnach le haghaidh tomhas cion siúcra táirgí le cion siúcra níos mó, oiriúnach le haghaidh líne táirgeachta sú torthaí, deochanna boga agus deochanna carbónáitithe, rialú cáilíochta, iniúchadh réamhsheachadta, etc., Le linn na tréimhse fómhar, déantar an binneas a ghrádú agus rangaithe.
Is iad seo a leanas céimeanna cearta úsáide na hionstraime braite cion siúcra:
1. Oscail an clúdach agus scaoil 2-3 braon uisce driogtha nó tuaslagán caighdeánach ar an bpriosma. Dún an clúdach agus déan cinnte go gclúdaíonn an leacht an dromchla iomlán gan boilgeoga aeir. Tosaíonn an dara céim tar éis an leacht a bheith ar an bpriosma ar feadh thart ar 30 soicind (ionas go mbeidh teocht an leachta agus an mhéadair siúcra comhsheasmhach).
2. Cuir an priosma faoin bhfoinse solais, agus is féidir an scála a fheiceáil ón eyepiece (bain úsáid as an fáinne coigeartaithe fócais chun an soiléireacht a choigeartú). Is é an chuid uachtarach an limistéar dorcha, agus is é an chuid íochtair an limistéar éadrom.
3. Bain úsáid as uisce driogtha nó leacht caighdeánach mar an leacht samplach, agus rothlaigh an bolt calabrúcháin ionas go mbeidh an líne roinnte idir solas agus dorcha i gcomhthráth leis an líne scála nialasach, mar a thaispeántar san fhigiúr. Críochnaíonn sé seo an calabrú, nuair a athraíonn an teocht chomhthimpeallach níos mó ná 15 céim, molaimid an líne scála nialasach a athchalabrú chun tomhais chruinne a chinntiú. Nuair a chalabraítear an ionstraim, caithfidh an teocht chomhthimpeallach a bheith 20 céim. Tar éis calabrú, nuair a athraíonn an teocht chomhthimpeallach idir 10-30 céim, ní dhéanfaidh sé difear do chruinneas na tástála.
4. Déan an leacht a thástáil de réir céim amháin, agus ansin dul ar aghaidh go dtí an dara agus an tríú céim. Nuair a dhéantar an tríú céim, is é an scála a fhreagraíonn don líne roinnte idir solas agus dorcha ná tiúchan an leachta atá le tomhas.
Ní mór don ionstraim braite cion siúcra an pointe nialasach a chalabrú roimh an tomhas. Glac cúpla braon uisce driogtha, cuir ar an priosma braite é, agus cas an scriú coigeartaithe nialasach chun an líne roinnte a choigeartú go dtí suíomh 0 faoin gcéad den scála. Ansin wipe amach an priosma braite le haghaidh braite. Ní mór do roinnt samhlacha ionstraimí réiteach caighdeánach a chumrú in ionad uisce driogtha agus iad ag calabrú.
