Modhanna chun méadair pH a chur i bhfeidhm i dtástáil déiríochta
Conas na táirgí déiríochta a ghlanadh tar éis an méadar aigéadacht a thomhas, le haghaidh próitéin ghinearálta agus glanadh próitéin ard. Nuair a dhéantar meáin éagsúla a thomhas nó a bheith ag obair i dtimpeallachtaí éagsúla, déanfar na leictreoidí a éilliú ar bhealaí éagsúla, agus mar sin déanfar an modh glantacháin a anailísiú ar bhonn cás ar chás. Tá roinnt cineálacha modhanna glantacháin ann do mhéadair pH. Ní mór duit aird a thabhairt le linn an phróisis, toisc go n-úsáidtear leictreoidí PH gloine go ginearálta chun substaintí den sórt sin a thomhas. Glan na taiscí atá fágtha ar an leictreoid:
1. Agus próitéin déiríochta ginearálta á thomhas:
Soak i dtuaslagán d'aigéad hidreaclórach 1 pepsin (tá an tiúchan HCl 0.1 mol/L) ar feadh 15 nóiméad, nó maoth i dtuaslagán fochlóiríte sóidiam 10 nóiméad ar feadh 5 nóiméad. Ina dhiaidh sin, ba chóir é a nite le huisce íon, agus ansin sáithithe i dtuaslagán maosaithe leictreoid 3.3mol/LKCL ar feadh 12 uair an chloig chun an cumas leictreoid chothromaithe a choinneáil. Féadfaidh sé seo é a chur ar ais chuig a ghníomhaíocht bhunaidh. Mura n-oibríonn sé sin, féach an gá duit an leictreoid a athsholáthar;
2. Nuair a bhíonn táirgí déiríochta ardphróitéine agus ard-saill á dtomhas:
Soak an leictreoid i leacht níocháin mias ar feadh 1 uair an chloig. Tóg amach an leictreoid, sruthlaigh glan é, agus ansin soak i dtuaslagán pepsin ar feadh 4 uair an chloig. Modh ullmhaithe tuaslagáin pepsin: 5% pepsin 0.5MOL/L tuaslagán d'aigéad hidreaclórach, meascán 1:1. Ar deireadh, tóg amach an leictreoid, glan le huisce driogtha é, agus ansin soak é i dtuaslagán KCL 3mol/L (3.3mol le bheith beacht) lena úsáid níos déanaí. Ba cheart an leictreoid a líonadh freisin le tuaslagán 3MOL/LKCL chun triomú a sheachaint.
Tá tréithe próitéin ard agus saille ag táirgí déiríochta, rud a d'fhéadfadh bac a chur ar ribeach an liathróid ghloine leictreoid go héasca. Freagróidh leictreoid faoi ghnáthúsáid go mall agus beidh léamha éagobhsaí aige tar éis thart ar thrí mhí; d'fhonn costais úsáide a shábháil, acmhainní a leithdháileadh go réasúnta.
Toisc go n-úsáidtear méadair aigéadachta go forleathan sa tionscal déiríochta. Go háirithe tá ról an-tábhachtach aige maidir le táirgí leathchríochnaithe agus táirgí críochnaithe a bhrath. Léiríonn an cineál luach pH seo cáilíocht na substainte atá á thástáil. Mura féidir an luach pH cruinn a thomhas in am le haghaidh tagartha táirgeachta, beidh tionchar do-tomhaiste aige ar tháirgeadh.
