Céimeanna úsáide agus oibríochta méadar siúcra
Modh úsáide agus céimeanna oibríochta méadar siúcra: 1. Aidhm agus prionsabal: Refractometer ríomhaire boise a úsáid chun an t-ábhar soladach intuaslagtha iomlán (TSS) i dtorthaí agus glasraí a thomhas, ar féidir leo cion siúcra torthaí agus glasraí a léiriú go garbh. Nuair a théann solas isteach i meán eile ó mheán amháin, téann sé faoi athraonta, agus tá cóimheas na huillinne teagmhais tairiseach, ar a dtugtar an t-innéacs athraonta. Tá ábhar na solaid intuaslagtha i sú torthaí agus glasraí comhréireach go díreach leis an innéacs athraonta faoi choinníollacha áirithe (ag an teocht agus an brú céanna). Dá bhrí sin, is féidir le hinnéacs athraonta sú torthaí agus glasraí a thomhas tiúchan (cion siúcra) an tsú a chinneadh. Is refractometer ríomhaire boise é an ionstraim a úsáidtear go coitianta, ar a dtugtar freisin scáthán siúcra nó méadar siúcra ríomhaire boise. Taispeántar struchtúr na hionstraime seo san fhigiúr seo a leanas. Trí ábhar soladach intuaslagtha (cion siúcra) torthaí agus glasraí a thomhas, is féidir cáilíocht na dtorthaí agus na glasraí a thuiscint, agus is féidir aibíocht na dtorthaí a mheas thart. 2, Leigheas agus trealamh: Trátaí, citris, anann, uisce driogtha, eascra, dropper, páipéar rolla, refractometer ríomhaire boise. Céim 3: Oscail pláta clúdaigh an refractometer ríomhaire boise (a), agus déan dromchla gloine an phriosma a thriomú go cúramach le uige glan nó páipéar rolla. Buail 2 titeann d'uisce driogtha ar dhromchla gloine an phriosma agus clúdaigh le pláta clúdaigh. I staid chothrománach, breathnaigh ón tsúil (b) agus seiceáil an bhfuil trasnú an tsolais agus an dorchadais sa réimse radhairc ag líne nialasach an scála. Mura bhfuil sé i gcomhthráth leis an líne nialasach, rothlaigh an scriú coigeartaithe scála chun an dromchla líne roinnte a dhéanamh ach titim ar an líne nialasach. Oscail an clúdach, tirim an t-uisce le uige nó rolla páipéir, agus ansin titim 2 titeann sú torthaí agus glasraí ar dhromchla gloine an phriosma mar a thuairiscítear thuas le haghaidh breathnóireachta. Léigh an scála ar an líne trasnaithe dorcha éadrom i réimse an radhairc, arb é an t-ábhar soladach intuaslagtha (%) (gar-chion siúcra) sa sú torthaí agus glasraí. Déan trí huaire.
