Modh Tomhais Tiús an Mhicreascóip Scanadh Ultrasonach
Feidhm agus prionsabal an mhéadair cion siúcra Úsáidtear an méadar cion siúcra chun tiúchan nó innéacs athraonta tuaslagáin ina bhfuil siúcra agus tuaslagáin eile nach bhfuil siúcra iontu a chinneadh go tapa. Úsáidtear méadar Brix go forleathan in earnálacha siúcra, bia, dí agus tionscail eile chomh maith le táirgeadh talmhaíochta agus taighde eolaíoch. Tá sé oiriúnach do thomhas tiúchan táirgí éagsúla anlann (séasúrú) mar soy sauce, anlann trátaí, agus tomhas cion siúcra subh, síoróip, siúcra leachtach agus táirgí eile ina bhfuil go leor siúcra. Tá sé oiriúnach le haghaidh líne táirgeachta sú torthaí, deochanna athnuachana agus deochanna carbónáitithe, bainistíocht cáilíochta, iniúchadh réamhsheachadta, etc. Tá sé oiriúnach don phróiseas torthaí ó phlandáil go díolacháin. Is féidir é a úsáid chun an t-am fómhar cruinn a chinneadh agus an binneas a rangú. Ina theannta sin, úsáidtear go forleathan freisin cinneadh tiúchan na laíon sa tionscal teicstíle.
Tarlaíonn feiniméan an athraonta nuair a théann solas isteach i meán eile ó mheán amháin, agus tá an cóimheas idir sine na huillinne teagmhais tairiseach, agus tugtar an t-innéacs athraonta ar an gcóimheas seo. Tá ábhar solad intuaslagtha i sú torthaí agus glasraí comhréireach go díreach leis an innéacs athraonta faoi choinníollacha áirithe (an teocht agus an brú céanna), agus mar sin is féidir an tiúchan (cion siúcra) sú torthaí agus glasraí a fháil trí innéacs athraonta torthaí a thomhas agus sú glasraí.
Is refractometers láimhe iad ionstraimí a úsáidtear go coitianta, ar a dtugtar freisin scátháin siúcra agus méadar cion siúcra láimhe. Trí ábhar soladach intuaslagtha (ábhar siúcra) torthaí agus glasraí a thomhas, is féidir cáilíocht na dtorthaí agus na glasraí a thuiscint, agus is féidir aibíocht na dtorthaí a mheas go garbh. Is gnách sorcóireach an méadar siúcra láimhe. Cuir an tuaslagán siúcra atá le tástáil isteach san umar oscailte ar chúl, wipe go cothrom é, dún an clúdach, agus ansin cuir an méadar siúcra chuig an solas, agus léigh é ón bpoll tosaigh.
