Méadar siúcra coitianta agus a phrionsabal braite
1. Refractometer ríomhaire boise
Tarlaíonn feiniméan an athraonta nuair a théann solas isteach i meán eile ó mheán amháin, agus tá an cóimheas idir sine na huillinne teagmhais tairiseach, agus tugtar an t-innéacs athraonta ar an gcóimheas seo. Tá ábhar solad intuaslagtha i wort nó beoir comhréireach leis an innéacs athraonta faoi choinníollacha áirithe (an teocht agus an brú céanna), agus mar sin is féidir an tiúchan de wort nó beoir (méid an cion siúcra) a fháil trí innéacs athraonta wort a thomhas nó beoir).
.2 Méadar Brix le teocht (méadar dlúis)
Ríomhann an méadar siúcra atá ceangailte le teocht an cion siúcra sa leacht ar deireadh trí dhlús an leachta a bhrath. Glacaimid leis go bhfuil mais an mhéadair siúcra=m
Snámhann F=mg.
De réir phrionsabal Archimedes, tá an fórsa buacach ar an méadar dlúis comhionann leis an meáchanlár ar an leacht a dhíláithríonn sé, tá snámhphointe F=ρgV as a chéile,
Ón dá fhoirmle thuas, is féidir a fháil go bhfuil ρgV ró=mg,
Is é sin, ρ=m/V as a chéile.
Oibriú méadar siúcra agus réamhchúraimí
1 Méadar scáthaithe láimhe Oscail clúdach an refractometer láimhe
(a), Triomaigh dromchla gloine an phriosma go cúramach le uige glan nó le páipéar rolladh suas. Cuir 2 braon uisce driogtha ar dhromchla gloine an phriosma agus clúdaigh le duillín clúdaigh. i stát cothrománach, ón tsúil
Breathnaigh ag (b), agus seiceáil an bhfuil an teorainn idir an solas agus an dorchadas sa réimse radhairc ar líne nialasach an scála. Mura bhfuil sé comhthráthach leis an líne nialasach, cas an scriú coigeartaithe scála chun go mbeidh an líne roinnte díreach ag titim ar an líne nialasach. Oscail an clúdach, tirim an t-uisce le uige nó páipéar rollta, ansin titim 2 titeann beoir nó wort ar dhromchla gloine an phriosma mar atá thuas, breathnaigh, agus léigh an scála ar an líne teorann idir solas agus dorcha sa réimse radhairc. , atá beoir nó wort Cion solaid intuaslagtha meánach ( faoin gcéad ) ( neaschion siúcra ). athuair trí huaire.
