Conas an méadar siúcra a úsáid agus cad a dhéanann sé
Modh úsáide agus céimeanna oibríochta an mhéadair siúcra 1. Aidhm agus prionsabal Is féidir le húsáid refractometer láimhe láimhe chun an t-ábhar soladach intuaslagtha iomlán (Solad Iomlán Intuaslagtha, TSS) i dtorthaí agus glasraí a léiriú go garbh ar an ábhar siúcra torthaí agus glasraí. Tarlaíonn feiniméan an athraonta nuair a théann solas isteach i meán eile ó mheán amháin, agus tá an cóimheas idir sine na huillinne teagmhais tairiseach, agus tugtar an t-innéacs athraonta ar an gcóimheas seo. Tá ábhar na solaid intuaslagtha i sú torthaí agus glasraí comhréireach go díreach leis an innéacs athraonta faoi choinníollacha áirithe (an teocht agus an brú céanna), agus mar sin is féidir an tiúchan sú torthaí agus glasraí (méid an t-ábhar siúcra) a fháil tríd an innéacs athraonta a thomhas. sú torthaí agus glasraí. Is refractometer láimhe láimhe é an ionstraim a úsáidtear go coitianta, ar a dtugtar freisin scáthán siúcra nó méadar siúcra láimhe. Taispeántar struchtúr na hionstraime san fhigiúr thíos. Trí ábhar soladach intuaslagtha (ábhar siúcra) torthaí agus glasraí a thomhas, is féidir cáilíocht na dtorthaí agus na glasraí a thuiscint, agus is féidir aibíocht na dtorthaí a mheas go garbh. 2. Drugaí agus trealamh Trátaí, citris, anann, uisce driogtha, eascra, dropper, páipéar rolla, refractometer láimhe 3. Céimeanna oibríochta Oscail clúdach (a) an refractometer láimhe agus wipe go cúramach é le uige nó rolla glan. páipéar Dromchla gloine priosma tirim. Cuir 2 braon uisce driogtha ar dhromchla gloine an phriosma agus clúdaigh le duillín clúdaigh. Sa stát cothrománach, breathnaigh ón gcuid súl-nasctha (b), agus seiceáil an bhfuil an líne teorann idir solas agus dorcha sa réimse radhairc ar líne nialasach an scála. Mura bhfuil sé comhthráthach leis an líne nialasach, cas an scriú coigeartaithe scála ionas go dtiteann an líne roinnte díreach ar an líne nialasach. Oscail an clúdach, tirim an t-uisce le páipéar uige nó rolla, ansin titim 2 titeann sú torthaí agus glasraí ar dhromchla gloine an phriosma mar atá thuas, breathnaigh, léigh an scála ar an líne teorann idir solas agus dorcha sa réimse radhairc, go Is é, na solaid intuaslagtha i sú torthaí agus glasraí Ábhar ( faoin gcéad ) ( thart ar ábhar siúcra ) . athuair trí huaire.
