Réamhrá le réamhchúraimí calabrú pH
Ní mór don tsaotharlann a chalabrú níos minice toisc go dteastaíonn turgnaimh mhinice uaidh agus go bhfuil na réitigh tomhaiste difriúil. Faoi láthair, roinntear na modhanna calabrúcháin go ginearálta i gcalabrú amháin, dhá phointe, agus calabrú trí phointe. Dá mhéad amanna calabrúcháin, is airde an cruinneas, agus is cruinne an tomhas méadar aigéadachta.
Nuair a dhéantar an ionstraim a chalabrú roimh an tomhas, ba cheart réiteach maolánach caighdeánach le luach pH gar don réiteach tástála a roghnú. Tar éis an ionstraim a chalabrú le tuaslagán maolánach caighdeánach le linn an tomhais, ba cheart réiteach maolánach caighdeánach eile le difríocht pH de thart ar 3 a úsáid chun seiceáil arís, agus níor cheart go mbeadh an earráid níos mó ná ± 0.1. Sula ndéantar an maolán caighdeánach nó an réiteach tástála a athsholáthar gach uair, ba chóir leictreoid an mhéadair pH a ní go críochnúil le huisce, agus ansin ba chóir an t-uisce a shúchán go hiomlán. Mar mhalairt air sin, is féidir an maolán caighdeánach nó an tuaslagán tástála a athsholáthar a úsáid le haghaidh níocháin.
Chun an taiscéalaí pH a chalabrú, is leor dhá thuaslagadh maolánach. Má tá an sampla atá le tástáil aigéadach, le do thoil calabraigh an taiscéalaí le tuaslagáin mhaolánacha le pH 4 agus 7. Má tá an sampla atá le tástáil alcaileach, le do thoil calabrú le réitigh maoláin le pH 7 agus 10. Tá réitigh mhaoláin ar fáil i bhfoirm púdair mar gráinníní agus táirgí réitigh ar díol. Tá buntáistí ag baint le gráinníní am stórála fada agus geilleagar, ach níl siad áisiúil. Tá an réiteach críochnaithe éasca le húsáid, ach tá seans maith ann go dtiocfaidh meath air tar éis an clúdach a oscailt. Is féidir leat an réiteach críochnaithe a roinnt ina eascraí beaga agus iad a úsáid ar leithligh.
Má úsáideann tú gráinníní púdraithe, ullmhaigh tuaslagán maolánach le 50ml d'uisce dí-ianaithe roimh chalabrú. Ba chóir an réiteach maolánach a dhoirteadh tar éis calabrú. Dá bhrí sin, ba cheart an réiteach maolánach críochnaithe a phacáistiú ar leithligh le húsáid. Ná doirt an maolán úsáidte ar ais isteach sa bhuidéal réitigh choíche.
Agus samplaí tástála ard pH á dtomhas, ba cheart aird a thabhairt ar cheist earráide alcaile, agus más gá, ba cheart leictreoidí gloine oiriúnacha a roghnú le haghaidh tomhais.
Le haghaidh tomhais pH de thuaslagán maolánach lag de réir aigéadiméadar, déan an ionstraim a chalabrú ar dtús le tuaslagán maolánach caighdeánach photaisiam hidrigine, ansin déan an réiteach tástála a thomhas, agus an tuaslagán tástála a ghlacadh arís, go dtí nach n-athraíonn an léamh luach pH níos mó ná ± {{{). {3}}}}.05 laistigh de 1 nóiméad; Ansin bain úsáid as tuaslagán maolánach caighdeánach borax chun an ionstraim a chalabrú, agus ansin tomhas mar a thuairiscítear thuas; Níor cheart go mbeadh an difríocht idir léamha an luach pH tánaisteach níos mó ná 0.1, agus ba cheart meán na léamha tánaisteacha a ghlacadh mar a luach pH. Ba chóir go mbeadh an t-uisce a úsáidtear chun an maolán caighdeánach a ullmhú agus an sampla tástála a thuaslagadh ina uisce driogtha fuar úr-fhiuchadh, le luach pH de 5.5-7.0. Is féidir réitigh mhaoláin chaighdeánacha a stóráil go ginearálta ar feadh 2-3 mí, ach nuair a aimsítear moirtiúlacht, múnla nó deascadh, ní féidir iad a úsáid arís.
