Cad iad na cineálacha méadar siúcra
Is é an prionsabal oibre ná athraonta siúcra a úsáid i dtuaslagán chun tiúchan an tsolais a thomhas.
Tarlaíonn athraonadh nuair a théann solas isteach i meán eile ó mheán amháin, agus is tairiseach an cóimheas idir sine na huillinne teagmhais. Tugtar an t-innéacs athraonta ar an gcóimheas seo. Tá ábhar na solaid intuaslagtha i sú torthaí agus glasraí comhréireach leis an innéacs athraonta faoi choinníollacha áirithe (an teocht agus an brú céanna).
Is iad na hionstraimí a úsáidtear go coitianta ná refractometers láimhe, ar a dtugtar freisin scátháin siúcra agus glucometers láimhe. Trí ábhar soladach intuaslagtha (cion siúcra) torthaí agus glasraí a thomhas, is féidir cáilíocht na dtorthaí agus na glasraí a thuiscint, agus is féidir aibíocht na dtorthaí a mheas thart. Tá catalóg ghinearálta an ghlúcóiméadar láimhe sorcóireach. Cuir an tuaslagán siúcra atá le tástáil isteach sa sliotán a d'oscail an TA ar a chúl, wipe go cothrom é, dún an clúdach, agus ansin cuir an glúcóiméadar chuig an solas.
