Taise i mbia:
Mar gheall ar chothromaíocht na taise gráin, tá tionchar mór ag an taise aeir sa stóras agus i bpiocháin an chairn gráin ar an taise gráin. Bíonn tionchar ag an taise aeir ar an taise sa stóras, bíonn tionchar ag an taise sa stóras ar thaise an chairn gráin, agus déanann an taise, an taise stórais, an taise gráin agus an t-ábhar uisce gráin a chinneadh an t-athrú ar an taise gráin. Is é an t-athrú taise tar éis don ghráin dul isteach sa stóras ba chúis leis an athrú ar an taise aeir ach amháin ar na cúiseanna cosúil le sceitheadh an stórais, sceitheadh an bhalla stórais agus an urláir.
Tá an t-athrú bliantúil ar thaise gráin go príomha mar gheall ar an athrú bliantúil ar thaise coibhneasta aeir agus cuireann sé dlí áirithe i láthair. Athraíonn an t-athrú bliantúil ar thaise aeir coibhneasta ó réigiún go réigiún: tá an réigiún thuaidh íseal sa samhradh agus ard sa gheimhreadh; tá réigiún an chósta íseal san fhómhar agus ard san earrach. Ó thaobh na n-athruithe taise sa ghráin stóráilte ar fad, bíonn tionchar ag taise seachtrach agus taise stórais go príomha ar na hathruithe taise sa chiseal dromchla agus ar na codanna forimeallacha, agus tá na hathruithe taise inmheánacha i ngráin stóráilte níos casta. Chomh maith leis na hathruithe soiléire ar ábhar taise na ciseal uachtarach ar feadh na bliana, níl na hathruithe sna sraitheanna lár agus níos ísle suntasach, agus tá an raon laistigh de 1 faoin gcéad. De réir an riail seo, nuair a bhíonn an taise seachtrach ard, ba chóir an stóras a shéaladh chun ionsú taise a chosc. Is féidir aeráil a dhéanamh nuair a bhíonn an taise seachtrach íseal agus an teocht íseal. Maidir le gránaigh a d'ionsú taise ar an dromchla gráin nó a bhfuil ard-taise sa chiseal dromchla uachtarach, is féidir leat an dromchla gráin a chasadh chun an taise a scaoileadh.
San anailís ghinearálta ar chomhdhéanamh gráin agus síolta ola, tá próitéin, lipid, carbaihiodráit agus fuinseog mar chomhfhogasú ar an gcomhdhéanamh bunúsach
Tá anailís, agus anailís taise an-soiléir uisce móilín H2O. Mar sin, tá súil ag daoine le modh atá in ann ábhar beacht na taise a thomhas go cruinn, go simplí agus go tapa. Thar na blianta, tá daoine tar éis teicneolaíochtaí nua a chur i bhfeidhm go leanúnach chun modhanna cinnteoireachta tapa agus cruinn a fhorbairt agus a thaighde atá oiriúnach do olaí gráin éagsúla ó ghnéithe éagsúla. Mar sin féin, níl sé éasca an t-ábhar uisce gráin agus ola a thomhas go cruinn, agus tá go leor fadhbanna fós le réiteach.
