Cad é an difríocht idir méadar digiteach siúcra agus refractometer láimhe?
Úsáidtear Méadar Brix Digiteach chun tiúchan nó comhéifeacht athraonta tuaslagáin ina bhfuil siúcra agus tuaslagáin eile nach bhfuil siúcra iontu a thomhas go tapa. Úsáidtear go forleathan in earnálacha siúcra, bia, dí agus tionscail eile chomh maith le táirgeadh talmhaíochta agus taighde eolaíoch. Tá sé oiriúnach le haghaidh tomhais tiúchana ar tháirgí éagsúla anlann (séasúnaithe) mar anlann soy agus anlann trátaí; tá sé oiriúnach chun cion siúcra táirgí a bhfuil go leor siúcra acu, mar shampla subh, síoróip agus siúcra leachtach a thomhas; tá sé oiriúnach le haghaidh líne táirgeachta sú torthaí, deochanna athnuachana agus deochanna carbónáitithe. Bainistíocht cáilíochta, iniúchadh réamhsheachadta, etc.; oiriúnach don phróiseas torthaí ó phlandáil go díolacháin, is féidir é a úsáid chun an t-am fómhar cruinn a chinneadh, agus an binneas a rangú. Ina theannta sin, úsáidtear go forleathan freisin cinneadh tiúchan na laíon sa tionscal teicstíle.
Prionsabal dearadh an mhéadair siúcra: nuair a théann solas isteach i meán eile ó mheán amháin, tarlaíonn athraonta, agus tá an cóimheas idir sine na huillinne teagmhais seasmhach, agus tugtar an t-innéacs athraonta ar an gcóimheas seo. Tá ábhar solad intuaslagtha i sú torthaí agus glasraí comhréireach go díreach leis an innéacs athraonta faoi choinníollacha áirithe (an teocht agus an brú céanna), agus mar sin is féidir an tiúchan (cion siúcra) sú torthaí agus glasraí a fháil trí innéacs athraonta torthaí a thomhas agus sú glasraí. Is refractometers láimhe iad ionstraimí a úsáidtear go coitianta, ar a dtugtar freisin scátháin siúcra agus méadar cion siúcra láimhe. Trí ábhar soladach intuaslagtha (ábhar siúcra) torthaí agus glasraí a thomhas, is féidir cáilíocht na dtorthaí agus na glasraí a thuiscint, agus is féidir aibíocht na dtorthaí a mheas go garbh. Is gnách sorcóireach an méadar siúcra láimhe. Cuir an tuaslagán siúcra atá le tástáil isteach san umar oscailte ar chúl, wipe go cothrom é, dún an clúdach, agus ansin cuir an méadar siúcra chuig an solas, agus léigh é ón bpoll tosaigh.
An difríocht idir méadar siúcra taispeána digiteach agus refractometer láimhe:
1. Méadar cion siúcra digiteach:
Úsáidtear an méadar siúcra taispeána digiteach chun an tiúchan meáchain faoin gcéad nó an t-innéacs athraonta i dtuaslagáin ina bhfuil siúcra a chinneadh go háisiúil agus go tapa. Úsáidtear go forleathan in earnálacha siúcra, bia, dí agus tionscail eile chomh maith le táirgeadh talmhaíochta agus taighde eolaíoch.
Prionsabal oibre: Úsáideann an méadar cion siúcra go príomha an feiniméan athraonta nuair a théann solas isteach i meán eile ó mheán amháin, agus tá an cóimheas idir sine na huillinne teagmhais seasmhach, agus tugtar an t-innéacs athraonta ar an gcóimheas seo. Is féidir comhéifeacht athraonta an tuaslagáin siúcra a thomhas trí úsáid a bhaint as an gcóimheas díreach idir an cion de shubstaintí intuaslagtha sa tuaslagán siúcra agus an t-innéacs athraonta faoi ghnáththosca, ionas gur féidir an tiúchan siúcra a ríomh de réir an mhéadair siúcra/refractometer.
2. Refractometer ríomhaire boise
Is ionstraim é refractometer láimhe atá in ann an t-innéacs athraonta nD agus meán-scaipeadh nF-nC de leachtanna nó solaid trédhearcacha, tréshoilseach a thomhas (ina measc, úsáidtear leachtanna trédhearcacha go príomha). Má tá an ionstraim nasctha le teirmeastat, is féidir leis an comhéifeacht athraonta ND a thomhas laistigh den raon teochta 0~70. Tá innéacs athraonta agus meán-scaipeadh ar cheann de na tairisigh optúla thábhachtacha de shubstaintí, ar féidir iad a úsáid chun airíonna optúla, íonacht, tiúchan agus scaipeadh substaintí a thuiscint. Toisc gur féidir leis an ionstraim refractometer láimhe an céatadán den ábhar siúcra sa tuaslagán siúcrós a thomhas, úsáidtear an refractometer láimhe i raon leathan iarratas. Tá sé ar cheann de na trealamh fíor-riachtanach agus a úsáidtear go coitianta le haghaidh monarchana, scoileanna agus institiúidí taighde ar nós suirbhéanna tionsclaíocha agus geolaíochta.
