Úsáid cheart teirmiméadar bia grill
Le feabhas leanúnach ar chaighdeáin mhaireachtála na ndaoine, tá ceanglais chócaireachta na ndaoine maidir le bia ag éirí níos airde agus níos airde. I gcúinsí den sórt sin, tá teirmiméadar barbeque anois ina riachtanas do gach cistin👍🏻
Úsáidtear an teirmiméadar barbeque go príomha le haghaidh cócaireachta bia an iarthair agus barbeques éagsúla. Is Déantán fíor-riachtanach é do go leor daoine a bhíonn sa tóir ar chócaireacht gourmet. Mar sin, cad é an raon teochta oiriúnach de theirmiméadar barbeque ginearálta?
Nuair a úsáideann tú an teirmiméadar, bí ar an eolas go bhfuil teocht inmheánach na feola ar an grill difriúil ná nuair a bhí sé ag fuarú. De ghnáth tá sé thart ar 5 céim níos airde, rud atá go hiomlán gnáth. Féadfaidh an t-am fuaraithe a bheith idir 3 nóiméad agus 30 nóiméad, ag brath ar cé chomh mór agus atá do miasa agus fachtóirí éagsúla eile.
Ar an grill, déantar an chuid is mó de mhairteoil, laofheoil agus uaineoil a sheirbheáil mar steaks, chops nó rósta. Mar sin féin, chun críocha deataithe mall-rósta agus críocha eile, tá feoil mheilte san áireamh freisin. Easnacha, Rósta agus Stéig
Níl steaks, rósta nó steaks mairteola, uaineoil agus laofheoil go hiomlán sábháilte le hithe go dtí go sroicheann a dteocht inmheánach 145 céim F ar a laghad tar éis trí nóiméad.
Meán-annamh - Ba chóir go mbeadh an teocht inmheánach 120 céim F agus ba chóir go mbeadh an teocht scíthe thart ar 125 céim F
Meán-annamh - Ba chóir go mbeadh an teocht inmheánach 125 céim F agus ba chóir go mbeadh an teocht scíthe thart ar 130 céim
Meán-annamh - Ba chóir go mbeadh an teocht inmheánach 130 céim F agus ba chóir go mbeadh an teocht scíthe thart ar 140 céim F.
Meán-annamh - Ba chóir go mbeadh an teocht inmheánach 145 céim F agus ba chóir go mbeadh an teocht scíthe thart ar 150 céim F
Maith thú - ba chóir go mbeadh an teocht inmheánach 155 céim F agus ba chóir go mbeadh an teocht scíthe thart ar 160 céim F
ghualainn muiceoil
Nuair a bhíonn gualainn muiceola ag caitheamh tobac go mall, ba cheart go sroichfeadh an fheoil íosteocht 200 céim F. Ba chóir go mbeadh Kamado deataithe idir 225-275 céim F. Braitheann an t-am is gá ar ghualainn na muiceola.
an méid agus an blas atá ag teastáil.
liamhás
Tá roinnt difríochtaí subtle idir liamhásanna deataithe agus meilte úra agus réamhchócaráilte.
Fresh Ham - Ba chóir go sroichfeadh an teocht inmheánach 140 céim F agus ba cheart go sroichfeadh an teocht scíthe 145 céim F. Tá sé sábháilte a ithe má shroicheann sé 145 céim F ar a laghad tar éis trí nóiméad.
Precook Ham - Ba chóir go sroichfeadh an teocht inmheánach 135 céim F agus ba cheart go sroichfeadh an teocht scíthe 140 céim F. Tá sé sábháilte a ithe má tá sé 140 céim F ar a laghad tar éis é a shealbhú.
Ní mór éanlaith chlóis, lena n-áirítear sicín, lachan, gé agus turcaí, a chócaráil go cúramach chun aon bhaol galair a sheachaint. Mar sin féin, tá an próiseas agus an teocht mar an gcéanna cibé acu cócaireacht iomlán nó gearrtha. Ba chóir go mbeadh an fheoil bán i gcónaí, mar is féidir le héanlaith chlóis neamhchócaráilte a bheith marfach.
Meastar go ndéantar feoil nuair a shroicheann sé 160 céim F ar an grill. Nuair a fhuaraítear é, ba chóir go mbeadh an teocht 165 céim F ar a laghad.
#OUTDOORBBQ#BBQ#Gourmet#Bia an Iarthair#Seastán barbeque móréilimh#Tirmiméadar#Tirmiméadar oigheann#Tirmiméadar tí
